Жена футболиста из Саратова Федора Смолова Карина Истомина поделилась необычным блюдом из детства.
Как рассказала блогер, ее мама летом всегда готовила щавелевые щи, используя свежую зелень с огорода. Истомина отметила, что это «прям вкус детства».
«Когда я была маленькой, то ненавидела супы, особенно борщ и солянку, там эти соленые огурцы с колбасой мне вообще не нравились, а с возрастом чувствую себя намного лучше после тарелки супа. Щавелевые щи супербюджетные, потому что их можно готовить на луковом бульоне (если вы не едите мясо) либо с банкой тушенки. Всё на глаз. В кипящую воду бросить картошку, лавровый лист, в это время мелко порубить зеленый лук, укроп, петрушку, щавель.
Когда картошка сварится, сразу бросить тушенку (её предварительно размять в тарелке), посолить, поперчить. Как закипит, нужно бросить всю зелень и чеснок, 5 минут покипит на медленном огне и выключить.
Закрыть крышкой, 15 минут пусть настаивается, и всё готово. К щавелевым щам в тарелку можно положить отварное яйцо и сметану», - написала диджей.
Подписчиков супруги Федора Смолова заинтересовал рецепт. Многие отметили, что в их детстве было похожее блюдо, оно называлось «зеленый борщ».
Напомним, пара узаконила отношения 5 июня в одном из МФЦ Москвы, о чем Истомина сообщила своим подписчикам. Позднее в телеграм-пабликах начала активно распространяться информация о беременности супруги воспитанника саратовского «Сокола». Позднее девушка рассказала о травле в интернете, с которой столкнулась после того, как о свадьбе стало известно пользователям соцсетей.
Жена саратовского футболиста приготовила щи с тушенкой из детства
