В селе Октябрьский Городок Татищевского района Саратовской области прошел гастрономический бой в рамках кулинарного клуба для пожилых мужчин «Суровый шеф».
Как рассказали в комплексном центре социального обслуживания населения, «суровые повара» приготовили «жесткие бутерброды».
«Главный секрет - в кляре. Он создает снаружи «каменную броню», а внутри - сочную начинку. Настоящая еда для настоящих мужчин», - рассказали в КЦСОН.
Организаторы разместили и рецепт «жестких бутербродов». На 4 порции понадобится 8 ломтиков тостового хлеба или батона; 150 граммов фарша, обжаренного с луком; 100 граммов сыра, который хорошо плавится. Для кляра - 2 яйца, 50 миллилитров молока или воды, 2 столовые ложки муки, а также перец и соль по вкусу. Для жарки нужен мангал или гриль.
«В августе 2026 года на проекте «Долголетние встречи» мы изучили эту практику. Теперь «Суровый шеф» - это регулярные встречи, где мы готовим только настоящие мужские блюда. «Суровый шеф» - это не просто клуб, это братство, где каждый может почувствовать себя мастером», - резюмировали в мужском клубе.
Суровые повара из мужского клуба научили готовить «жесткие бутерброды»
