В Саратовской области социально-бытовую адаптацию и реабилитацию граждане с ограниченными возможностями здоровья проходят с помощью технологии «Учебная кухня».
Жителям Ртищевского района сотрудники КЦСОН помогают приобрести навыки самостоятельного приготовления пищи. Участники учились уверенно и безопасно пользоваться современной кухонной техникой. Особое внимание уделили правилам работы со столовыми приборами. Данные упражнения развивают мелкую моторику и координацию.
«Из свежих овощей, выращенных на приусадебном участке комплексного центра, наши подопечные приготовили полезный и аппетитный крем-суп. Каждый этап - от нарезки до измельчения - участники выполняли самостоятельно под чутким присмотром специалиста.
Освоение бытовой техники помогает повысить уровень самостоятельности в быту и чувствовать себя более комфортно и независимо в повседневной жизни», - рассказали сотрудники учреждения.
Работа социальной технологии «Учебная кухня» проводится по региональной программе «Активное долголетие» в рамках национального проекта президента Владимира Путина «Семья».
